Tipo de patata especial para fre\u00edr.<\/p>\n
Color de la piel amarillo intenso.
Color de la carne amarillo.
De forma alargado-ovalado \/ ovalado.<\/p>\n
La patata agria<\/strong> es, probablemente, la variedad de patata m\u00e1s conocida y usada, tanto por restaurantes como para uso dom\u00e9stico. Las caracter\u00edsticas externas de la patata agria<\/strong> son, a grandes rasgos, un color amarillo intenso tanto en la piel como en la carne. Su forma es alargada y ovalada y ofrece un tama\u00f1o medio. Es una de las variedades de patata<\/strong> que m\u00e1s f\u00e1cilmente encontrar\u00e1s en supermercados y tiendas de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n Com\u00fanmente, la patata de variedad agria se utiliza para fre\u00edr<\/strong>. Sus caracter\u00edsticas hacen que, al fre\u00edrla, quede crujiente por fuera y carnosa por dentro. Esto, sumado a su producci\u00f3n, su precio y buena conservaci\u00f3n, hacen que sea una de las variedades m\u00e1s usadas en la industria del precocinado o productos preparados. Nos estamos refiriendo a bolsas de patatas fritas, congeladas para fre\u00edr, tortillas, etc.<\/p>\n El sabor de la patata agria<\/strong> es intenso y agradable, incluso tras el cocinado a altas temperaturas, sigue manteniendo todas sus caracter\u00edsticas que la hacen de las m\u00e1s utilizadas. En Patatas C\u00f3rdoba somos productores de patatas agrias al por mayor, ofreciendo un producto de gran calidad y a un precio muy competitivo en los principales mercados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tipo de patata especial para fre\u00edr.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":103,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[],"product_tag":[],"class_list":["post-127","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/product\/127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=127"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=127"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Patata variedad agria: usos<\/h2>\n