{"id":132,"date":"2022-07-27T23:26:08","date_gmt":"2022-07-27T23:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/?p=132"},"modified":"2026-09-10T20:37:21","modified_gmt":"2026-09-10T20:37:21","slug":"ensalada-nicoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/ensalada-nicoise\/","title":{"rendered":"Ensalada Ni\u00e7oise"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Raciones<\/dt>\n
4 raciones<\/dd>\n<\/div>\n
\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/dt>\n
30 minutos<\/dd>\n<\/div>\n
\n
Tiempo de cocinado<\/dt>\n
40 minutos<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n

Ingredientes<\/h3>\n
    \n
  • \n

    3 ud de Patata<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 ud de Tomate<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    200 g de Jud\u00edas verdes<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 ud de Huevo<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    75 g de Aceitunas<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 latas de At\u00fan en conserva<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    4 cs de Aceite de oliva virgen extra<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 cs de Vinagre<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 cucharada de Mostaza de Dijon<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Sal<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pimienta negra<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Perejil fresco<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Instrucciones<\/h3>\n
      \n
    1. Lava, seca y pon a cocer las patatas enteras y los huevos en agua hirviendo con sal. A los 10 minutos<\/li>\n
    2. Saca los huevos y deja las patatas 10-15 minutos m\u00e1s. Escurre, deja enfriar, p\u00e9lalos y trocea.<\/li>\n
    3. Lava, seca y trocea los tomates y las jud\u00edas verdes.<\/li>\n
    4. Escurre bien el at\u00fan del l\u00edquido de conserva.<\/li>\n
    5. Mezcla en una ensaladera las patatas, los huevos, las jud\u00edas, los tomates, el at\u00fan y las aceitunas.Prepara el ali\u00f1o mezclando en un bol el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y una pizca de sal y otra de pimienta negra.<\/li>\n
    6. Echa el ali\u00f1o en la ensaladera, mezcla bien y sirve. Puedes reservar la ensalada en la nevera hasta el momento de comer y echarle el ali\u00f1o en el momento.<\/li>\n
    7. Decora con un poco de perejil fresco.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Raciones 4 raciones Tiempo de preparaci\u00f3n 30 minutos Tiempo de cocinado 40 minutos Ingredientes 3 ud de Patata 2 ud de Tomate 200 g de Jud\u00edas verdes 2 ud de Huevo 75 g de Aceitunas 2 latas de At\u00fan en conserva 4 cs de Aceite de oliva virgen extra 2 cs de Vinagre 1 cucharada […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":192,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132\/revisions\/192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/patatascordoba.miwebnueva.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}